投诉庙街煲仔饭名店失手煲糊,店员冷漠回应如火上加油

2024-06-11 13:43

去年底,庙街夜市开幕,设超过20档的美食摊档,大受市民、旅客欢迎,成功为庙街树立美食一条街的形象。 除了街头美食,煲仔饭也是一直是庙街名物,然而有食客近日却在网上分享在一老字号品尝煲仔饭与小炒后,体验令他大失所望,不禁反问“唔知点解咁多人帮衬”。

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该名食客在”饮食黑店大全 (全港食店质素/价钱/服务关注组)”分享自己早前帮衬庙街老字号的经历,当晚他于晚上8时入座,点了一份“腊味煲仔饭”、一份“小炒王”和一份“煎蚝饼”。 然而,整每道菜与店员的服务也相当差劲,让他大为不满。

根据该食客的描述,他首先点了一煲“腊味煲仔饭”。 他先表示煲仔饭份量少得惊人“得两碗仔(饭)”,而且腊味与饭质表现亦“唔ok难入口”,而当他翻起煲仔饭的底部,更发现“煲糊晒成煲饭”,认为价钱并不合理。 他还补充说,他向职员反映问题时,店员回应称“煲饭冇问题”,并没有进一步处理。 事主对此表示不满,并激动反驳“我叫佢食咗佢”,岂料店员转身就走,事主形容其态度“不知所谓”。

小炒4点捱批 事主:食庙街个名

接着,他提到“家乡小炒王”的问题。 首先是用料问题,他形容该韭菜花都用纤维较粗的“菜头”,而一般小炒王会用到的虾干也未有用上; 第二,炒起来鱿鱼也“一啲香味都冇”,似乎镬气麻麻,狠批整道菜“难食到呕”。 而“煎蚝饼”同样未能令他满意,先是调味“完全冇味”,配搭的辣椒酱却“咸到七彩”,最后亦未附上传统的鱼露。

总结整餐饭的体验,该食客给出了10分的低分评价,并表示:“都唔知点解咁多人帮衬是否香港人唔识食,就还是食个庙街名。”

投诉引起了网民的热烈讨论,部分网民对该食客的经历表示同情,并分享了自己在同一家菜馆的类似经历“好过份喎,呢间野啲出品”、“多年前食已经系咁,垃圾到一个点”; 有人则认为该餐馆的内部出了问题,认为应该进行改进“应该系出品部师傅的工艺出现问题”。 不过,也有网民指出煲仔饭“糊底”不时发生,即使店家出品不如预期,也不应对店员口出恶言,建议给予餐馆更多机会。

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