40至60岁必吃坚果?揭15种超级食物,防高血压、中风等

2024-04-30 14:31

40岁、50岁及60岁以上人士,宜吃什么食物保健养生,以防“无声杀手”?年纪渐长,要多吃果仁?有营养师提醒,不同年龄或性别的人士,身体出现的变化不同,需要摄取的营养也不同。 她推介15种超级食物,适合3大年龄层人士,以预防常见的高血压、中风、癌症、脑退化症等问题。

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40至60岁以上易患什么病?宜吃什么养生?

年纪大,容易病患缠身?综合外媒报道,营养师Dr. Federica Amati在英国节目《This Morning》推介15种“超级食物”以应对身体出现的变化,以预防高血压、心脏病和认知障碍症等“无声杀手”,并教不同年龄的人士如何从饮食入手,维持健康。

为何高血压是“无声杀手”?

高血压若无适当治疗,或控制不理想,会引至并发症,包括心脏衰竭、冠心病、中风、肾衰竭等。 因此,控制不理想的高血压是无声杀手。 及早诊断和治疗可以防止或延缓并发症。

40至60岁人士宜少吃红肉?要多吃坚果?

日常饮食要注意什么?很多人也很小心计算食物热量(卡路里),Dr. Amati表示,不建议过分紧张卡路里问题,因为卡路里只是一个衡量的标准,无法反映食物的营养价值,也无助选择有益健康的食物。 很多时候,更会夺走日常进食的乐趣。

此外她表示,全球数十万人的研究数据发现,与饮食相关的健康风险因素中,最相关的并非吃太多红肉或饱和脂肪并,而是吃得太少全谷类、豆类、坚果种子及水果。 她提醒,人们应更专注自己饮食当中缺少哪些营养,需要增加什么食物,而非只关注不应该吃什么。

40至60岁必吃15种超级食物 防高血压/中风/癌症/脑退化

Dr. Amati推介15种“超级食物”,适合40至60岁以上人士食用,以增强体格,防患各种疾病:

1、绿叶蔬菜

2、红菜头

3、黑豆

4、茄子

5、黑莓

6、蓝莓

7、西兰花

8、椰菜花

9、燕麦

10、特级初榨橄榄油

11、牛油果

12、全谷类

13、克菲尔

14、坚果

15、富含脂肪的鱼类

40岁/50岁/60岁不同阶段 所需的食物也不同

此外,Dr. Amati又提醒,随着年纪增长,身体生理机能也会产生变化,在不同生命阶段,需要不同的食物以维持健康,不宜坚持一直只吃同样的食物。 以上15种超级食物,最适合在哪个年纪阶段,最适合什么人进食?

*40岁后

女性:女性生产造成营养消耗,产后影响非常疲劳,也要开始面对更年期,多吃绿叶蔬菜,提供大量的微量营养素,让身体感觉更好,有助肠道健康。

男性:这个年龄须注意心脏病问题,尤其男性患风险更高,色彩缤纷的红菜头、黑豆和茄子富含多酚,植化素保护血管系统和心脏健康。

*50岁后

女性:已经停经,进入更年期,彩色蔬菜的饮食,例如多吃黑莓、蓝莓等彩色浆果,有助缓解更年期症状。

男性:为了维持心脏健康和降低胆固醇,多吃十字花科蔬菜,例如西兰花和椰菜花,以及压榨燕麦。 此外,也建议在烹调时使用特级初榨橄榄油,代替牛油和猪油。

*60岁后

这个年龄开始,癌症、心脏病和中风等风险增加。 而且,对于饥饿敏感度降低,更应注意饮食,以确保1日3餐也摄取足够的营养。

改善高血压问题:进食富含钾的食物,例如牛油果、水果、全谷物和豆类。

促进肠道健康:克菲尔(Kefir),一种发酵牛奶饮料,其蛋白质和其他必需营养素的含量也较高。

维持脑部健康:Omega-3含量高的坚果及富含脂肪的鱼类。

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